…Während die ersten Gäste ankommen, servieren wir warmes und kaltes Finger- und Löffelfood auf nicht enden wollenden Designerbrettern aus Holz. Dazu reichen wir erfrischende Aperitifs, Südtiroler Sekt, Spitzen-Weißweine und frische Fruchtsäfte. Die Gäste staunen und genießen. Jedes einzelne Gericht ist ein Portrait unserer kreativen Küche und unserer Leidenschaft zum Detail.

Nachdem das Brautpaar mit einem Blumenstrauß herzlich begrüßt wurde, schreiten die Gäste zu den weiß gedeckten Tischen, Stühlen mit Hussen und Laternen. Sie fühlen den Einsatz und die Liebe unserer Mitarbeiter. Blumen schmücken die Tische, Kerzenleuchter veredeln den Blick ins Grüne.

Das 5-Gäng- Gourmet Menü steigert sich von Gang zu Gang in eine Liaison von Gaumenfreude und künstlerisch farbenfroh gestalteten Tellern.
Das Fleisch zur Hauptspeise zergeht wie Butter auf der Zunge, die frischen Kräuter in den Kartoffeln – unvergesslich. Gemütlich und gesellig neigt sich der Abend seinem Höhepunkt zu. Die Braut eröffnet das Dessertbuffet mit unzähligen Süßspeisen.
Farbenfrohe Obstspiegel, unzählige Arten von Cremen, Schokolademousse und vieles mehr stehen bereit, von den Gästen verkostet zu werden. Die Kerzen flackern und die Augen der Gäste strahlen. Bis in die Nacht wird gefeiert, gelacht und getanzt.

Gemischtes aus der Räucherkammer, Südtiroler Käse mit hausgemachten Mostarden, kleine Pellkartoffel, Bauernbutter, einen reichhaltigen Korb mit unendlicher Auswahl an Brotsorten. Und die Nacht nimmt seinen Lauf, bis in die frühen Morgenstunden.